Equipo de cocina provisto

Equipo en cada módulo:

• Mesa de trabajo.
• Estufa de seis hornillas.
• Horno de convección independiente.
• Licuadora.
• Batidora.
• Procesador.
• Estante.
• Pila de lavar. 
• Basurero

Equipo compartido

• 1 Refrigerador.
• Un lavamanos.
• 2 estantes.
• Un refrigerador de mantenimiento.

Vajilla de presentación

• La dispuesta por los organizadores.

Equipo aportado por el participante:

El chef deberá llevar todos los utensilios de trabajo e ingredientes necesarios para preparar la receta, excepto los ingredientes de uso obligatorio.  Estos utencilios los deberá de retirar inmediatamente que finalice su presentación:

• Tablas para picar.
• Sartenes.
• Bowls.
• Bandejas.
• Ollas.
• Cuchillos.
• Limpiones
• Papel film.
• Papel encerado.
• Papel aluminio.
• Papel de limpieza.
• Limpiones
• Todo equipo, herramientas, cuchillos y utensilios que ingresen los participantes el día de cada evento (eliminatoria y la competencia final) será aprobado por los jueces respectivos.