El asesor culinario de esta competencia es el Chef Ejecutivo Edgar Álvarez.  El Sr. Álvarez  es un profesional reconocido en el medio como un Chef creativo y emprendedor. Graduado del INA, ha incursionado en el mercado como empresario abriendo varios restaurantes exitosos en San José.

El Chef Álvarez ha participado en numerosas competencias culinarias a nivel nacional e internacional en las cuales ha ganado varios premios y primeros lugares incluyendo medallas de Oro. 

Hoy el Chef Álvarez ocupa la exigente posición de Chef Ejecutivo del Hotel Ramada Plaza Herradura.

La labor del Chef Álvarez en Maestr@ Culinari@, es la de  aportar todos los conocimientos y técnicas relacionados con una competencia culinaria de alto nivel y de supervisar todas las acciones técnicas culinarias que se requieran.
 
El Chef Álvarez cumple con la necesaria tarea de dar consejos a los participantes que lo soliciten, recordemos que el Chef Álvarez ha estado en la posición en la que se encuentran los participantes de esta competencia, por lo tanto puede asistirlos basado en la experiencia de manera puntual y profesional.